금산 삼계탕 축제

충남 금산군 금산인삼관 광장에서 7월 15일 금요일부터 17일 일요일까지 3일간 제 2회 '금산 삼계탕축제'가 열립니다.

지난해 개최된 제1회 '금산 삼계탕축제'는 코로나19의 어려운 여건 속에서도 삼계탕 판매 및 약초체험 등이 선풍적인 인기를 끌면서 충청남도 축제육성위원회가 선정한 2021년 충남 대표축제로 선정되기도 했었습니다.

◇ 금산 삼계탕축제

▶ 기간 : 2022.07.15. (금) ~ 2022.07.17. (일) / 3일간

▶ 시간 : 10:00 ~ 20:00 / 개막식 7월 15일 금요일 19시

▶ 장소 : 금산인삼관 광장

▶ 요금 : 무료

▶ TEL : 041 - 750 - 4147

"대한민국 대표 보양식 삼계탕, 금산 인삼·약초를 만나다”

여름철 보양대표음식으로 손꼽히는 삼계탕에 여름 '물' 체험과 건강 '약초'체험이 어우러진 전국 최초의 삼계탕 축제로서 금산에서만 맛볼 수 있는 인삼·약초 삼계탕 한그릇과 다채로운 여름건강문화체험으로 가족의 건강도 챙기면서 색다른 즐거움을 만끽할 수 있는 금산 여름 대표 축제입니다.

금산 삼계탕은 금산 지역에서 생산 된 무공해 재료로 만듭니다. 기본 재료인 닭과 수삼을 비롯해 대추·밤 등 닭과 조화를 이루는 각종 한약재를 넣어 만든 보양음식입니다.

금산군은 축제 첫날인 15일 오후 7시 개막 축하공연으로 가수 조항조, 한혜진, 신유, 윙크, 강유진 등이 출연하는 ‘2022년 찾아가는 전 국민 희망 콘서트’를 개최합니다.

‘삼계탕의 고장’이란 지역 브랜드를 강화하고 삼계탕 축제 개최 시기도 정례화하기 위해 매년 7월 7일을 ‘금산 삼계탕의 날’로 선포할 예정입니다.

축제기간 중 삼계탕 판매코너가 마련되어 10개 읍·면의 특색이 담긴 대표 삼계탕과 삼계요리를 선보입니다. 또한 건강 삼계요리 코너와 금산약초마켓을 금산인삼관 광장에서 만나볼 수 있습니다.

16일에는 오전 11시부터 금산인삼 광장 야외 상설무대에서 ‘금산 삼계 간편음식 전국 경연대회’가 펼쳐집니다.

"삼계요리! 한 손에 덥석, 한 입에 꿀꺽"을 주제로 전국에서 20팀이 참가해 손쉽게 조리 가능한 삼계요리를 보여줍니다.

이날 요리의 대중성을 평가하기 위해 관람객 대상 시식 코너도 마련되며, 심사에도 반영합니다.

금산 삼계탕 축제는 판매전시, 참여행사, 공연· 경연 등 크게 3개의 공간으로 꾸며집니다.

《판매》

· 금산 삼계탕 판매코너

- 7월 15일 ~ 17일 / 10:00 ~ 21:00 / 금산인삼관 광장

- 올 여름을 책임질 금산의 삼계탕이 한 자리에, 금산 삼계탕 한 뚝배기로 건강 충전!

· 금산약초마켓